Kad se kaze krempita odmah asocira na slasticarnu .... Kolegica mi JE radila u slasticarni sam pokupila recept. Ni Jedna joj not Ravna ...
Sastojci
krema
6 jaja
1 vanili šećer
10 žlica šećera
6 žlica brasna
1 Litra mlijeka
2 zlice gustina
1 slag vrećica ILI 2 dc slatkog vrhnja
krema za visoku krempitu
6 jaja
20 žlica šećera
2 vanili šećera
1 kutija (40 dag) gustina
6 žlica brasna
5 dc vode
2 litre mlijeka
Priprema Kliknite na sliku ispod da pogledate video o pripremi
1.
Mijesati Jaja, šećer i vanili šećer, dodati brašno i ukuhati u mlijeku.
2.
Za mjesati znaci na laganoj vatri bar 10-15 Minuta da postane gusta masa.
3.
KADA se smjesa malo ohladi dodati izradjeni slag i umijesati Lagano.
4.
Kremu staviti na popis za krempite, prekriti s drugim listom narezanim na cetvorine ja posuti secerom u prahu s.
5.
Za visoku krempitu:
6.
Mijesati 6 zumanjaka poštom 10 žlica šećera i dodati Gustin, pomjesan s Povodom ja brasnom, pa ukuhati u mlijeku.
7.
Izlupati čvrsti snjeg OD 6 bjelanjaka 10 žlica šećera sam, TE Lagano umjesati u ohladjenu kremu Malo sam filovati u dubljoj tepsiji između dva lista Gornji da Bude VEC narezan na kocke RADI lakseg rezanja.
Posluživanje
OVO JE Samo recept za kremu Jr ju ja koristim NE Samo za krempitu Nego sam za princeze, punim s vocem, ma na milijun nacina se moze upotrijebiti.
Moram OVO jos nadopisat da Tajne dobre krempite nema, Kako ju napravit bolje? Prvi stavi Kad praviš Vidiš Sve nedostatke koje Su Ti promaknili, Drugo pravljenje JE VEC nestoo trece si majstor za krempite :))) Tako da sto duže poznas krempitu Sve ti se vise svidja ...
coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar