Brzi uštipci bez kvasca ili praška za pecivo

Za one momente kada vam zafali kvasac ili prašak za pecivo a jedu vam se uštipci :)

Sastojci
500g 500g brašna
2kom jaja
1/2l tople (ne vrele) vode
prstohvat soli

Priprema
1.
Viljuškom umutiti 2 žumanca
2.
Dodati 1/2l tople vode i mutiti žicom za mućenje
3.
Dodati 500g brašna odjednom i mutiti sve dok se na površini ne pojave mehurići.(pojaviće se ukoliko je smesa dovoljno tečna)
4.
Dodati dva penasto umućena belanca i prstohvat soli i promešati.
5.
Testo vaditi kutlačom ili većom kašikom i stavljati u tiganj sa zagrejanim uljem
6.
Tako peći obostrano dok uštipci ne postanu zlatkaste boje. Ukoliko volite malo hrskavije, pecite koji minut duže.
7.
Bon apetit!♥