BOŽANSTVENI KOLAČ SA PLAZMOM – Najkremastiji kremasti kolac. Kad ne disete vec samo uzivate. Kad vam i oni koji ne jedu slatko kazu da nikad nista lepse niste napravili

Sastojci

Za koru:

5 jaja

5 kasika secera

5 kasika brasna

3 kasike ulja

2 kasike kakaa ( po zelji )

1 prasak za pecivo

Za preliv:

300 ml vode

300 gr secera

Za fil:

500 ml mleka

10 kasika secera

2 pudinga od vanile

5 zumanaca

200 ml slatke pavlake

100 gr plazma keksa

4 “mars” cokoladice

Za glazuru:

200 ml slatke pavlake

200 gr cokolade

Priprema

1.

Ukljuciti rernu na 180 stepeni.

Umutiti jaja i secer, dodati ulje, brasno sa praskom za pecivo i kakao ( po zelji, ja sad nisam ) i lagano sjediniti pa sipati u podmazani pleh ili kalup ( otprilike kao veca djuvecara ili velicine obruca 28) i staviti da se pece 15 minuta.

2.

Za to vreme prokuvati sirup od secera i vode, kad provri, neka vrije najvise 5 minuta i preliti pecen biskvit.

3.

Zumanca i puding sjediniti sa malo mleka a ostatak sa secerom staviti da provri pa zakuvati puding.

Puding mesati cesce da se ne stvori kora.

Umutititi slatku pavlaku i sjediniti sa ohladjenim pudingom.

4.

Iseckati cokoladice a keks nalomiti na zeljene komade pa sjediniti sa prethodnim filom. Izliti preko kore u plehu.

5.

Zagrejati slatku pavlaku do pred vrenje pa skloniti i ubaciti nalomljenu cokoladu i mesati dok se sve ne otopi i sjedini.

Preliti preko fila.