ROLOVANE KIFLICE MEKANE I UKUSNE A USPIJEVAJU I POČETNICIMA

Sastojci
1 kesica kvasca ILI kocka
5 dl mleka
malo ulja
1 kg mekog brašna
1 kašikica šećera
1 kašika Soli
viršle
listići kačkavalja
Priprema 
U mlaku vodu dodati Kvasac i šećer. Ostaviti na toplom Oko 10 - 15 Minuta. U brašno dodati mleko, ulje, 2 umućena jaja, Prethodno spremljeni Kvasac ja tako. Dobro zamesiti testo i ostaviti da naraste.

Premesiti testo razviti ŠTO tanje i narendati Margarin. Presaviti testo Kao knjigu sa Sve četiri Strane, malo GA oblikovati i formirati loptu. Podeliti testo na loptice željene veličine (nožem podeliti testo NA komade ja OD njih formirati muško loptice.
Rastanjiti loptice ŠTO tanje pa na jednu ivicu složiti kačkavalj i viršlu (može i pola viršle ko NE voli celu). Na suprotnoj strani nožićem za testo izrezati trakice Kao na slici. Uvijati rolne, ređati u pleh i premazati umućenim jajetom.


Izvor: http://najsladjiblog.blogspot.com